《表5 不同温度下相对萃余率与时间的关系》

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《密蒙花黄色素提取动力学及其糯米饭染制工艺》


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相对萃余率为(C∞-Ct)/C∞。由于密蒙花黄色素提取之前没有经过浸泡,故其初始提取浓度C0=0,公式(2)可变为(C∞-Ct)/C∞=(6/π2)exp(-κt)。利用表1数据,做(C∞-Ct)/C∞与提取时间t的关系函数,可得不同提取温度下的相对萃余率方程(表5)。