《表2 发酵样品的分组及名称》

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《魔芋葡甘聚糖及其衍生物治疗乳糖不耐受症》

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实验4 w后，将空白组小鼠处死，取其结肠内容物按照1∶9的比例加入9倍（m L∶g）生理盐水稀释，制备结肠内容物稀释液。采用MENKE等[20]的方法配制6份基础发酵液进行小鼠结肠内容物体外发酵。样品分组如表2所示，置于37℃、160 r/min的摇床中进行酵解培养24 h后，测定发酵液p H值、SCFA含量，用二糖酶试剂盒（乳糖酶）测定小鼠小肠乳糖酶活性。