《表1 不同年份蟹镉超标水平》

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《广东省蟹类镉污染调查及评价》

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本次监测包含2013～2016年以及2018年数据，表1显示了各年份样品分布和镉超标水平，总体镉含量均值为0.688 mg/kg，中位数为0.208 mg/kg，其中2015年超标率最高。图1显示2013和2014年75%的样品均低于国家规定的镉限值（0.5 mg/kg），而2015年后蟹体内镉浓度显著升高，各年份间存在统计学差异（H=28.478，P<0.01），其中2015年镉浓度最高，均值为0.809 mg/kg，中位数为0.354 mg/kg。