《表4 胡萝卜中VOCs的分类与相对含量统计》
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《圈养大熊猫所食苹果和胡萝卜的气味特点与香气成分研究》
胡萝卜的VOCs：见图2和表3。从表3可知，胡萝卜可确定（匹配度≥80%）的VOCs有47种，各自归属于有机化合物的类别见表4。
| 图表编号 | XD00170412100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.06.25 |
| 作者 | 鲜义坤、杨楠、孔凌、李裕冬、刘张育、陈绪玲、邓虹、熊铁一 |
| 绘制单位 | 四川省自然资源科学研究院、四川省自然资源科学研究院、成都大帝汉克生物科技有限公司、四川省自然资源科学研究院、成都大帝汉克生物科技有限公司、四川省自然资源科学研究院、成都大帝汉克生物科技有限公司、四川省自然资源科学研究院 |
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