《表1 试验设计：饲粮中消化能、粗蛋白质和粗纤维水平对育肥苏姜猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响》

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《饲粮中消化能、粗蛋白质和粗纤维水平对育肥苏姜猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响》

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将选用的苏姜猪按公母比为1∶1的比例随机分为9组，每组3个重复，每个重复6头猪。采用3因素3水平的L9（34）正交试验设计（表1），参照中国《猪饲养标准》（NY/T 65—2004）中瘦肉型猪的营养需要和猪场前期饲养经验，设定3个消化能水平分别为11.64、12.24、12.84 MJ/kg，3个粗蛋白质水平分别为12%、13%、14%，3个粗纤维水平分别为5%、8%、11%，以此为基础设计9种饲粮配方，分别作为9组试验猪的饲粮。除消化能、粗蛋白质和粗纤维水平外，各组饲粮其他营养水平相同，饲粮组成及营养水平见表2。饲养试验于2017年3—5月在江苏苏姜种猪有限公司进行，试验前按常规程序对饲养器具及栏舍进行消毒处理。试验期间试验猪自由采食、自由饮水，常规饲养管理。预试期7 d，正试期42 d。