《表1 L-茶氨酸对动物机体免疫性能的影响》

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《L-茶氨酸及其在动物营养领域的研究进展》


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当前研究多认为L-茶氨酸这类烷基氨类物质能够激活机体非特异性免疫系统,促进免疫系统γδT细胞的增殖和γ-干扰素的分泌[45-47]。而γδT细胞是能够通过T细胞抗原识别受体来直接识别细菌、病毒、真菌和寄生虫等抗原成分进而参与机体免疫调节的一类T淋巴细胞亚群[48-49]。另外,机体免疫系统除了非特异性免疫系统外,还包括特异性免疫系统,两者相辅相成,既保证机体健康,又防止过度或不当的目标炎症反应。而亦有报道指出茶氨酸对动物机体的特异性免疫功能具有改善效应[50]。表1总结了近年来L-茶氨酸对动物机体免疫性能影响的相关研究报道,以期为L-茶氨酸作为畜禽免疫调节剂开发运用提供参考。