《表2 10个主成分方差累计贡献率》

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《血脂干预型复合苹果汁果实品种筛选与果汁品质评价》


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依据具有血脂干预功效的多酚单体物质绿原酸、表儿茶素、儿茶素和根皮苷,采用主成分分析法筛选苹果品种,试验结果如表2,3所示,PC1和PC2得分图如图1所示。