《表3 37种脂肪酸甲酯保留时间》

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《基于标准指纹图谱和特征脂肪酸含量的植物调和油组成分析》

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在1.4.3色谱条件下将脂肪酸标准品注入到气相色谱仪中，经分析得到37种脂肪酸甲酯的色谱图，根据各脂肪酸甲酯碳链的长短确定其保留时间，并依据此保留时间对食用植物调和油中各个脂肪酸成分进行定性分析。37种脂肪酸甲酯保留时间见图1与表3。与国标GB 5009.168-2016[25]和池源等[28]研究的基于气相色谱法构建葡萄籽油脂肪酸指纹图谱中37种脂肪酸的标准溶液出峰顺序一致。