《表1 唾液淀粉酶活性比较》

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《可食用性中药健胃环保餐具研发》

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将正常人体唾液的生理盐水稀释液和加入该产品后的生理盐水稀释液比，通过比色法进行唾液酶活性比较，结果见表1。根据表1的实验结果可见，加入该产品后，唾液淀粉酶活性提高，表明该产品具有较好的助消化作用。