《表2 黑胡椒粉末压缩后在27.12 MHz下的介电特性及混合方程计算值》
实验测得黑胡椒粉末密度为0.641 kg/m3,堆积颗粒密度为0.578 kg/m3,颗粒密度为1.15 kg/m3,将测量结果代入(5)式中,得到堆积颗粒孔隙率=0.641。测得压缩后的介电特性并代入混合方程,通过MATLAB软件对方程求解,计算得到的介电特性如表2。实际测得黑胡椒颗粒比热容和导热系数随温度变化如表3。
图表编号 | XD00156752400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.01 |
作者 | 王品正、李锋、张汝怡、朱亚莉、李双、焦阳 |
绘制单位 | 国家淡水水产品加工技术研发分中心(上海)、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品热加工工程技术研究中心、国家淡水水产品加工技术研发分中心(上海)、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品热加工工程技术研究中心、国家淡水水产品加工技术研发分中心(上海)、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品热加工工程技术研究中心、国家淡水水产品加工技术研发分中心(上海)、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品热加工工程技术研究中心、国家淡水水产品加工技术研发分中心(上海)、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品热加工工程技术 |
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