《表3 三种溶剂提取八角茴香油的主要成分》

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《不同提取溶剂对八角茴香油提取效果的研究》

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备注：本研究所提取的八角茴香油由科谱研发技术中心（青岛）有限公司进行检测。

由表3可知，试验中所使用的乙醇、石油醚、乙醚三种提取溶剂对八角提取到的茴香油成分大致相同，但提取率却有差异，三种提取溶剂提取到的八角茴香油中反式茴香脑的含量分别为54.20%、38.90%、42.56%，商品油中的反式茴香脑含量为27.44%，可见，乙醇组反式茴香脑的含量最高。但是乙醇组芳樟醇与桉树脑提取率分别为1.583%和0.0941%，低于其余石油醚2.988%，1.268%和乙醚的2.918%，1.232%，商品油中的芳樟醇和桉树脑分别达到6.509%，3.124%。柠檬烯在乙醇组中的提取率仅有0.0443%，低于石油醚的11.409%、乙醚的10.936%，以及商品油的7.521%。三组提取的草蒿脑与大茴香醛得率相近，但草蒿脑提取率均低于商品油的10.964%，而大茴香醛提取率则均高于商品油的2.449%。异丁香烯、1-甲基-4-（1-甲基-2-丙烯基）苯的得率均是乙醇组最高，分别为1.403%、4.957%。