《表1 田、地2种栽培方式下大麦籽粒4种指标的差异》

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《云南田、地2种栽培方式对大麦籽粒品质影响的研究》

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注:**表示田、地2种栽培方式相同指标含量间达极显著差异（P<0.01）。含量差值为地麦指标含量-田麦指标含量。

从表1可以看出，田、地2种栽培方式对大麦籽粒含水量影响较大，田大麦水分含量为9.80%～10.70%，平均9.95%，地大麦水分含量为10.80%～11.15%，平均11.01%，全部品种的田大麦栽培方式比地大麦栽培方式的含水量低，平均低0.72%，达到极显著水平（P<0.01）。田大麦水分含量的变异系数（0.028）比地大麦变异系数（0.012）大，说明地大麦栽培方式水分含量更稳定。