《表4 两种栽培方式下各苋菜品种叶中苋菜红素相对含量的变化》

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《苋菜秋冬季种植生长生理特性及其栽培技术分析》

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A538·（100 mg）-1（FW）

由表4可知，两种栽培方式下，红叶型品种的苋菜红素相对含量显著高于绿叶型的品种，露地栽培方式促进叶片苋菜红素的积累。露地的红叶型品种栽培57 d后，HH、QH、YH、DH叶中苋菜红素分别是大棚栽培的1.44倍、2.0倍、1.38倍、2.57倍；栽培71 d时，对比倍数增加至4.50（HH）～9.31（QH），揭示露地栽培条件更能促进苋菜红素的积累。两种栽培方式中YH和QH品种的苋菜红素相对含量极显著高于其他品种。