《表1 不同栽培条件‘白玉’枇杷果实品质比较》

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《大棚栽培对枇杷果实品质和矿质元素吸收与积累的影响》

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注：同列中不同的大写和小写字母分别表示差异极显著（p<0.01）和显著（p<0.05）。下同。

不同栽培条件的‘白玉’枇杷果实品质如表1所示，不同栽培条件的枇杷果实品质指标存在一定的显著性差异。大棚栽培的‘白玉’枇杷单果质量、果形指数、果肉厚度、固酸比等果实品质指标含量都是显著或极显著高于露地栽培的枇杷果实相应的品质指标，露地栽培的可滴定酸含量极显著高于大棚栽培的。其中大棚栽培的枇杷单果质量比露地栽培的高2.19 g，果形指数比露地栽培的高0.10，果肉厚度比露地栽培的高1.22 mm，可滴定酸含量比露地栽培的低0.23%，固酸比比露地栽培的高10.87。大棚栽培的‘白玉’枇杷可溶性固形物含量和可食率品质指标与露地栽培的枇杷果实相应的品质指标没有显著性差异，但是均高于露地栽培，其中可溶性固形物含量比露地栽培的高0.54%，可食率比露地栽培的高0.85%，以上结果说明大棚栽培条件能够显著提高‘白玉’枇杷的果实品质。