《表1 反式肉桂醛对副溶血性弧菌的MIC》

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《反式肉桂醛对副溶血性弧菌毒力因子的抑制作用》

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反式肉桂醛对副溶血性弧菌MIC的测定选取了2种标准菌株和8种分离菌株进行，结果见表1。反式肉桂醛对副溶血性弧菌标准菌株ATCC 17802的MIC为50μg/mL，对ATCC 33847的MIC为100μg/mL，对8株分离菌的MIC均为100～200μg/mL。由于副溶血性弧菌ATCC 17802具有泳动运动性、生物被膜形成能力、黏附及侵入Caco-2细胞能力等毒力表征[26]，因此选择ATCC 17802作为后续研究对象。