《表3 各类菌株在不同品牌沙门氏菌显色培养基上的菌落形态》
注:*该品牌培养基底色为黄色;+:阳性;-:阴性;(+):偏向阳性。
显色培养基只是综合选择性更强,但不能仅凭显色培养基的显色特征是否符合就对结果下判定。如表3中,A、B、C品牌上的铜绿假单胞菌、恶臭假单胞菌、肺炎克雷伯肺炎亚种在显色培养基上就与大多数沙门氏菌属显色特征相似,但其在BS上就易于区别。目前没有一种培养基能准确无误地筛选出沙门氏菌,一种培养基不可能适合所有的沙门氏菌,因此必须选择多种选择性培养基同时进行筛选,形成互补,提高检出率,以防漏检[14–16]。
图表编号 | XD00154518600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.08.25 |
作者 | 陈茵茵、钟卫烨、韩志杰、曾晓琮 |
绘制单位 | 广东省食品检验所、广东省食品检验所、广东省食品检验所、广东省食品检验所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |