《表1 黄金蜜柚花蕾花朵香气成分比较》

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《固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术对黄金蜜柚天然花香成分的分析》

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图1、图2为固相微萃取-气质联用技术对黄金蜜柚花蕾、花朵香气成分分析的GCMS总离子流图。采用峰面积归一化法对各组分进行定性和半定量分析，结果见表1。由表1可知，黄金蜜柚花中共检测出25种香气成分物质。