《表1 果园镇未脱贫住户为样本的人口学特征》

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《深度贫困地区东乡族自治县特色产业扶贫调查研究》

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特色产业的经营与发展必须有专业人员的指导与帮扶，产业管理者的经营理念、营销方式和文化程度都一定程度地影响着特色产业的发展。东乡族自治县教育水平相对滞后，特别是贫困人口的文化程度整体不高。在东乡族自治县果园镇实地调查中发现，果园镇未脱贫531户2742人中，文盲率达到近一半，其中91.76%的贫困户文化程度在初中以下，当地特色产业的技术、管理与创新等皆受到教育落后的影响。目前，全县经营特色产业的几家民营企业缺少既懂市场运作又懂特色产业的复合型人才，从业人员也以女性居多，年龄结构总体偏大，文化程度基本处于小学文化水平，掌握专业知识的大学毕业生很少愿意回到当地就业创业，这些都导致了当地从业人员的专业素质和水平停留在较低水平，再加上地域环境、家庭、男尊女卑等思想的影响，这已成为东乡发展特色产业的制约因素之一。