《附表我国鱼粉市场不同级别鱼粉营养成分表(%)》

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《鱼粉分布及分类概述》

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(1）鱼粉的分类根据不同的标准分为不同的种类。根据来源分为进口鱼粉和国产鱼粉，根据产地不同分为秘鲁鱼粉、智利鱼粉、美国鱼粉、越南鱼粉等。以工艺过程中不同的烘干方式又分为直火鱼粉、热空气鱼粉、蒸汽鱼粉三大类，不过随着环保要求，秘鲁国家这几年基本上没有直火烘干的鱼粉了。而以鱼粉的原料来源分为白鱼粉和红鱼粉。（2）目前市场上随着不同的客户对鱼粉的需求不同，鱼粉市场根据鱼粉的商检报告指标分为不同级别的鱼粉，不同的级别市场价格不同，相邻级别的鱼粉差距在200～400元不等，具体分类见附表。