《表3 不同产地不同品种柑橘样品矿物元素的测定结果》

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《基于ICP-MS的不同品种柑橘中矿物元素的差异性分析》

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注：同列标不同字母的数值在0.05水平上差异显著。

三种不同品种柑橘样品的Na、K、Mg、Mn、Ca、Fe、Zn、Cu 8种矿物元素检测结果见表3，从表3中可以看出三个柑橘品种的8种元素含量均有差异，但三个柑橘品种样品中常量元素钾的含量最高，占8种元素总含量的60%以上，其次为钙、镁，钠，钠为常量元素中含量最低的元素，这与李云仙[1]，Anna Szymczycha-Madeja[14]及金珍[15]等人的研究结果相一致。微量元素中Mn的含量最高，Fe元素含量相对较低。三个不同品种柑橘其矿物元素的含量比例具有同一性。从表3中可以看出，除Na元素外，其它元素不同品种之间差异显著，且比同品种间不同产地来源样品的差异大，这说明品种自身特性是造成柑橘矿物元素含量差异的主要因素，这与刘哲[16]的研究结果是一致的。