《表4 娃娃蜜品质测定结果》

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《湖南地区南瓜新品种娃娃蜜的选育》

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2019年7月，委托湖南省蔬菜工程技术研究中心对娃娃蜜和对照品种金玲进行了品质测定，娃娃蜜可溶性固形物含量达13.4%，比对照高3.0个百分点，其他品质指标数值与对照相差不大，产品通过清蒸人工品尝，口感粉甜，而对照品种口感一般（表4）。