《表2 各指标的主成分载荷矩阵》

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《氯化钙处理对采后蓝莓果实品质的影响》

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由表2可知，主成分1与硬度、原果胶含量、PAL呈高度正相关，与腐烂率、失重率呈高度负相关；主成分2与CAT、PPO呈高度正相关，与超氧阴离子自由基清除率呈高度负相关；主成分3与总抗氧化能力呈高度正相关，与POD呈负相关。