《表6 柑橘各品质指标的主成分载荷矩阵》

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《不同柑橘品种全果制汁适宜性分析》

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综合考虑包含信息量最大的前4个主成分（苦味因子、加工因子、颜色因子、营养因子），‘纽荷尔脐橙-II’、‘福本脐橙-I’和‘福本脐橙-II’为较适宜全果制汁的品种。从全果汁口感考虑，结合苦味因子、加工因子、酸度因子、甜度因子这4个方面，‘冰糖甜橙’、‘道州脐橙’、‘崀丰7904脐橙’为较适宜全果制汁的品种。