《表1 工作任务与职业能力分析》

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《基于“订单式”人才培养模式的酒店管理专业课程体系探讨》

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通过召开酒店管理专业人才培养方案论证会，所邀企业专家所提出的酒店核心岗位群分析以及毕业生跟踪回访、企业调研与教师酒店挂职体验等形式了解酒店行业和企业对毕业生的需求，获得了高职酒店管理专业毕业生就业的典型职业岗位:面向高星级酒店服务与基层管理的一线服务和中基层管理岗位；面向高星级酒店营销、文秘人员岗位；面向其他相关企业基层管理者岗位等，所对应的工作任务与职业能力分析如表1。