《表2 不同乙酸乙烯酯添加量下制得变性淀粉的粘度值》
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由表2、3可知，变性淀粉酯化反应的最佳条件为：添加15%的乙酸乙烯酯于淀粉浆中，反应1h，得到的反应物的粘度最高，达1585BU。
| 图表编号 | XD00144527400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.05.15 |
| 作者 | 王聪、滑欢欢、扈圆舒、尹文军、迟薇薇、梁帆 |
| 绘制单位 | 广东美味鲜调味食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
