《表2 皖西白鹅与罗曼鹅屠宰性能比较》

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《皖西白鹅与罗曼鹅屠宰性能及肉品质分析》

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注：同列数据肩标不同字母表示差异（P<0.05），未标字母表示差异不显著（P>0.05）。下同。

由表2可知：70日龄罗曼鹅体重、屠体重、半净膛重、全净膛重等均非显著性高于皖西白鹅（P>0.05），腿肌重、腹脂重、肠脂重均显著高于皖西白鹅（P<0.05），胸肌重与皖西白鹅相近。