《表1 不同无水乙醇比例的杀菌效果》

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《右旋龙脑和肉桂醛抑制游离态和生物被膜态食源致病菌的研究》

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注：“+”表示平板内有1～100个肉眼可见的菌落，“++”表示有100～200个肉眼可见的菌落，“+++”表示有200～400个肉眼可见的菌落，“++++”表示存在400个以上肉眼可见的菌落，“-”表示没有肉眼可见的菌落。

由表1可知，当比例为1∶20时，它们的生长受到抑制。当比例为1∶21时，右旋龙脑与肉桂醛可以在这个体系充分溶解并且菌体的生长开始不受到影响。