《表1 蔬菜中杀菌剂残留检出情况》

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《2018年陕西省130份市售蔬菜中11种农药残留调查》

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注：ND表示未检出。

由表1可见，农药检出率超过50.00%的有豇豆、西红柿、芹菜和香菜，检出率分别为80.00%、73.33%、72.22%和61.54%，各有2份韭菜和香菜中的杀菌剂残留量超过GB 2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定的最大限值，超标率分别为10.53%和15.38%，其中，1份韭菜中腐霉利浓度高达4.382mg/kg，超出国家限量值21倍。在所检蔬菜中，胡萝卜和莲藕未检出杀菌剂农药残留。