《表1 各指标的设定：D-最优混料设计优化树莓平菇解酒片主料配比》

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《D-最优混料设计优化树莓平菇解酒片主料配比》

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将A小米粉、B苦荞粉、C蘑菇粉、D葛花粉、E拐枣粉按照Design Expert软件设计的最优混料设计（optimal mixture design）试验组合进行配比，设计方案见表1，各因子的体积总和为1。本试验对每种材料在配方中所占的比例进行了限制，为了达到良好的外观、较好的口感和理想的功效，设置蘑菇粉（C）的含量不高于0.3，葛花粉（D）含量不高于0.2，拐枣粉（E）含量不高于0.1，故各指标的设定方案见表1所示。