《表1 3种主料混料设计因素水平表》

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《刺梨果渣栽培平菇及其酶法提取菌糠氨基酸工艺研究》


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分别选取刺梨果渣(A)、玉米面(B)、普钙(C) 3种主料作为考察的3个因素,以菌丝长满菌袋的周期和生物转化率作为响应值。根据前期预试验确定主料成分的上下限[14]为:70%