《表8 黄酒混浊程度分类》
在本研究中,将黄酒混浊程度共分为4个等级:无混浊、轻微混浊、中等混浊及严重混浊。为了更好地将浊度与混浊情况对应起来,对表7中酒样的浊度与混浊情况进行统计分分类,结果见表8。
图表编号 | XD00138569100 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.03.15 |
作者 | 谢广发、陆健、孙军勇、陆胤、彭祺、钱斌、金建顺、王兰、傅祖康、鲁振东、刘彩琴 |
绘制单位 | 浙江树人大学生物与环境工程学院、浙江树人大学绍兴黄酒学院、江南大学生物工程学院、江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、江南大学生物工程学院、江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、浙江树人大学生物与环境工程学院、浙江树人大学绍兴黄酒学院、国家黄酒工程技术研究中心、国家黄酒工程技术研究中心、浙江树人大学绍兴黄酒学院、会稽山绍兴酒有限公司、国家黄酒工程技术研究中心、浙江树人大学绍兴黄酒学院、会稽山绍兴酒有限公司、江南大学生物工程学院、江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、浙江树人大学生物与环境工程学 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |