《表3 Plackett-Burman实验的分析结果》
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《辐照培养基适用性改善及Bacillus firmus GL3产过氧化氢酶对其适用性的影响》
注:*表示差异显著(P<0.05);**表示差异极显著(P<0.01)
PB实验模型方差分析结果如表3所示,显著性排序为Mg2+含量>培养时间>NaCl>装液量>H2O2含量>初始pH>接种量>培养温度,P<0.05的因素对响应面有显著影响,因此进一步选择Mg2+(g/L)、培养时间(h)、NaCl(g/L)3个显著影响因素进行优化研究。
图表编号 | XD00138458200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.25 |
作者 | 徐玲、宁喜斌 |
绘制单位 | 上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心、农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海)、国家淡水水产品加工技术研发分中心(上海) |
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