《表1 正交试验因素及水平》

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《高活菌数微生态制剂的制备及其抑菌活性研究》

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在单因素试验结果的基础上，选取对试验影响显著的因素，采用正交试验设计法，确定各因素合适的水平，以发酵液OD值作为试验指标，优化发酵条件。正交试验选择的影响因素及水平具体见表1[26]。