《表2 不同比例吐温60配方条件下的乳化效果(配方中含量均为质量分数百分比)》
由表2中不同比例的吐温60、司盘60作为乳化剂,在均质转速4000 r·min-1,均质时间5 min条件下得到一系列白色、无味、粘度较小的乳液。在离心转速3000 r·min-1,离心时间30min条件下,该系列乳液均出现严重的破乳现象,说明吐温60和司盘60不适合作为葡萄籽油的乳化剂。
图表编号 | XD00137819700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.01 |
作者 | 司红岩、徐朝阳 |
绘制单位 | 许昌学院化学化工学院、许昌学院化学化工学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |