《表1 正交实验设计表：油茶壳中提取茶皂素及制备活性炭工艺研究》

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《油茶壳中提取茶皂素及制备活性炭工艺研究》

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醇浸提取法也是提取油茶壳中茶皂素的一种工艺，该工艺是将甲醇或乙醇作为提取试剂，以此实现对茶皂素的提取。醇浸提取法是采用甲醇或乙醇来进行提取的，提取液能够回收利用，用量也较少；浓缩过程消耗的能量低，且茶皂素在提取过程中不会产生溶胀效应；提取物所含杂质较少，也不易霉变[2]。目前，我国现代工业已经广泛应用醇浸提取法提取茶皂素，另外，相比于乙醇水溶液，甲醇水溶液对油茶壳中的茶皂素具有更强的溶解能力，而且其毒性较低，成本也更低。以甲醇浸提法为例，将甲醇水溶液作为提取剂，以此提取茶皂素，在此过程中，将甲醇体积分数、固液比、提取温度、浸提次数以及提取时间作为可变因素，进行单因素实验和正交试验，以分析可变因素对茶皂素提取的影响。如表1所示为正交实验设计表。