《表4 线性拟合ap与温度关系的方程参数及R2》
对图2分析可知,当处理时间相同时,ap随着温度的增加而降低,参数ap与温度呈负相关,参数ap与温度T的关系可用线性关系描述(ap=kT+b)[31],以温度为横坐标、ap为纵坐标进行线性拟合,可得到不同处理时间条件下,决定ap与温度关系对应的线性拟合参数k、b值,如表4所示。
图表编号 | XD00135797900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.01.25 |
作者 | 迟玉杰、闫露露、赵英、马艳秋 |
绘制单位 | 东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学农学院、东北农业大学食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |