《表5 掌握复杂工艺的学习时长》

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《中国民间传统学徒制研究——以云南白族银器锻制技艺为例》

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白族银器手工艺中的复杂工艺在20世纪90年代前包括制造模具、灌铅、退铅、抛光。随着工具和工艺的改进，之后主要包括捶打、焊接和雕花三种工艺。与掌握简单工艺相类似，学习复杂工艺还是与天然禀赋密切相关，半年内能熟练掌握的极为罕见。由表5可以看出，只有1人半年内掌握，一般需3～4年，占比为40.6%，最长的需五年才能够掌握。如果五年仍然掌握不了，那就无法出师变成师傅了，最后要么变成师傅的工人，要么自谋出路转向其他行业。