《表2《大学化学实验》课程开设实验统计表》

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《美国部分高校大学化学实验开设情况分析》

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我们从国内部分高校的统计结果来看，《大学化学实验》大部分是作为一门单独的实验课程开设，课时从十几到几十不等[1-2]。根据每个实验的难易程度，单个化学实验安排2～4课时，对应的实验数目大约为4～16个之间。从表1美国几所高校开设的实验数目来看，与我国高校开设的数目基本一致，也在5～12个左右。而从表2中看具体的实验，实验室安全教育在哈佛大学、普渡大学作为单个的实验项目开设，而其他六所学校没有将此实验作为单独实验。但是，作为非化学专业的学生，日常课程与生活中较少涉及化学药品与实验室相关安全，作为一门通识课程最好有一节专门的实验室安全课程来加深学生对实验室、化学实验的了解。我们从这些高校开设的实验可以看到许多反应是基于基本的化学反应原理，比如化学反应热的测定、物质化学式的确定、生成焓的测定、能斯特方程；一些与实际样品相关的实验，包括废铝中铝的提取、漂白剂中次氯酸盐的测定、从曲奇和薯条中分离脂肪等，甚至还有鸡蛋密度的测定这类看似与物理非常相关的实验；另外有少数实验涉及一些仪器的使用，这些实验一般是面向化学相关专业开设的仪器分析实验。从实验类型的分布上，基本包含四大化学涉及的实验，每个科目至少有一两个代表性实验。所以，《大学化学实验》包含的范围较广，代表性较强。而且其中的一些趣味性实验贴合学生的实际生活，更容易引起学生的兴趣和激发他们的探索精神。