《表1 广东客家黄酒酒曲配方》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
注：酒曲添加量为干糯米质量的百分比。
参照传统广东客家黄酒酿造工艺，结合酒曲的特点，经多次试验制定出如下三种酒曲配方，如表1。
| 图表编号 | XD00132286800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.02.20 |
| 作者 | 郑敏怡、洪泽淳、赵文红、钱敏、凌慧芳、白卫东 |
| 绘制单位 | 仲恺农业工程学院轻工食品学院、仲恺农业工程学院轻工食品学院、仲恺农业工程学院轻工食品学院、广东省岭南特色食品工程技术研究中心、仲恺农业工程学院轻工食品学院、广东省岭南特色食品工程技术研究中心、仲恺农业工程学院轻工食品学院、仲恺农业工程学院轻工食品学院、广东省岭南特色食品工程技术研究中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
![表2 广东客家地区冠心病患者男、女人群CYP2C19基因多态性分布[n(%)]](http://bookimg.mtoou.info/tubiao/gif/GYKX202008087_02100.gif)
![表1 广东客家地区人群CYP2C19等位基因频率分布表[n(%)]](http://bookimg.mtoou.info/tubiao/gif/GYKX202008087_02200.gif)
