《表1 两组饲料配方：黄酒对高脂饮食小鼠的肥胖指标及肠道菌群的影响》

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《黄酒对高脂饮食小鼠的肥胖指标及肠道菌群的影响》

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基础饲料和高脂饲料：北京科澳协力饲料有限公司，饲料配方见表1。动物饲养于中国疾病预防控制中心南纬路动物实验室，室温20～26℃，相对湿度40%～70%，12 h光照，12 h黑暗。绍兴黄酒（三年陈酿，原料：水、糯米、小麦，标示酒精度15%vol）：市售。食用酒精（粮食酒精，普通级，酒精度95%vol）：市售。粪便基因组脱氧核糖核酸（deoxyribonucleic acid，DNA）提取试剂盒：德国QIAGEN QIAamp DNA Stool Mini Kit公司。