《表5 DNJ对高脂饮食肥胖小鼠肝脏中FAS、ACC、ACO、CPT-1的影响》

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《1-脱氧野尻霉素对高脂饮食肥胖小鼠脂代谢的改善作用》

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注：同表2。

FAS、ACC的活性增强能加速机体脂肪沉积，对脂肪合成至关重要[29]。ACO、CPT-1均能促进脂肪酸β氧化，从而促进脂肪的分解[30]。Tsuduki等[9]等通过给高脂饮食诱导的雄性肥胖小鼠灌胃纯DNJ（5 mg/kg bw/d）12周，结果表明，DNJ能显著降低FAA含量，显著增加ADP，内脂素水平、CPT、ACO活力显著增加。而本研究结果与Tsuduki等[9]研究结果基本一致。本研究结果表明，DNJ一方面通过抑制与脂肪合成有关的FAS、ACC活性使肥胖小鼠体内脂肪合成受阻，减少TG积累；另一方面通过增加与脂肪氧化分解密切相关的CPT-1活性，加速脂肪酸的β氧化，促进脂肪分解，从而达到控制高脂饮食肥胖小鼠血脂水平的目的。