《表1 2012—2018年全国及内蒙古牛肉产量》

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《内蒙古东部地区肉牛产业发展现状、存在问题及对策》

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注：数据来源于《中国畜牧业统计2012—2018》和《内蒙古统计年鉴2012—2018》

由表1可知，2012年我国牛肉产量662.28万t，随后几年产量持续上升，到2016年达716.74万t，但2017年出现了断崖式下降，牛肉产量仅634.62万t，较上一年降低了11.46%。2018年牛肉产量644.06万t，较2017年有所回升，但仍低于2016年以前的水平。内蒙古牛肉产量近年来一直保持在全国前三位且产量呈上升态势，2018年达61.40万t，比2012年增长了19.99%，占全国牛肉总产量的9.53%（表1）。