《表1 Box-Benhnken试验设计及结果》

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《响应面优化碱法提取青稞淀粉工艺及性质研究》

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在检索文献[22-24]及单因素试验的基础上，根据Box-Benhnken试验设计原理，选取料液比（A）、处理时间（B）、处理温度（C）及pH（D）4个因素作为试验因素，以冬青18淀粉得率作为响应值，进行4因素3水平的响应面分析试验，试验设计及结果见表1。