《表1 爱尔兰2016—2018年年末奶牛存栏量统计[2]》

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《爱尔兰奶业发展概况与科技进展》

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随着农业机械化程度和饲养管理水平的不断提高，加之欧洲牛奶生产配额的取消，爱尔兰奶牛养殖数量呈持续增长趋势。2010年以来，爱尔兰奶牛饲养量逐年增加，至2018年全国奶牛数量增加约38%[4]。2016—2018年奶牛存栏量的具体统计数据见表1。养殖品种方面，爱尔兰当地主要奶牛品种为荷斯坦牛和娟姗牛，此外还有蒙贝利亚牛和挪威红牛等。