《表2 样品测定结果:不同种类番茄中番茄红素含量及油脂烹制作用》
按照上述方法将购买的不同品种番茄和番茄沙司原料进行处理后分别配制成溶液,测量它们各自在500nm处的吸光度值,并计算其番茄红素含量,结果见表2。
图表编号 | XD00127554900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.10 |
作者 | 王钊、李磊、杨玉阳、巩碧钏、邹建 |
绘制单位 | 河南牧业经济学院食品与生物工程学院、河南牧业经济学院食品与生物工程学院、河南牧业经济学院食品与生物工程学院、河南牧业经济学院食品与生物工程学院、河南牧业经济学院食品与生物工程学院 |
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