《表3:对松江大学城餐饮业现状、前景分析以及创新营销策略》

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《对松江大学城餐饮业现状、前景分析以及创新营销策略》


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(以上为早餐店与奶茶甜品店的成功案例)

(5)大学城餐饮铺大都采用租位加盟的形式,店员也多由总部招聘选派,店内营业营销活动也都由总部统一规划进行,加盟经营的店铺员工流动性很大,对店铺自身的定位、未来规划都并不清楚地了解,是大学城餐饮商铺更新换代快、更替频繁、店铺规模无法持续扩大的主要原因。