《表1 冻融(1)不同缓化方式情况对比分析》

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《天然药物提取分离过程中冻融环节的控制》

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结果与分析：冻融（1）方式的不同对质量的影响：冻融（1）解冻的是整只白条兔，由于缓化方式不同导致工艺用时，缓化结果也不同，虽然兔肌肉仅从外观性状上观察，但是缓化时间过长容易导致白条兔表面发生变化，容易导致在缓化过程中表面的微生物繁殖，产生不良影响，因此本步骤采用循环缓化槽缓化较理想。见表1。