《表3 样本家庭农场畜禽粪污处理方式占比》

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《家庭农场畜禽粪污处理方式及其影响因素分析——基于全国养殖型与种养结合型家庭农场监测数据》

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本文将问卷中“畜禽粪污处理方式”的选项归结为3类，即直接排放、用作有机肥或饲料、用作沼气。全国家庭农场监测数据显示，样本农场对畜禽粪污的处理方式为直接排放的占8.23%，用作有机肥或饲料的占65.68%，用作沼气的占26.10%。总体上看，畜禽粪污直接排放的比例较低，较高比例的样本农场选择将畜禽粪污资源化利用，用作有机肥或饲料的比例较高，还有部分用作沼气。3年数据的进一步分析发现，2017年将畜禽粪污直接排放的样本农场占比有了明显的下降，比2016年下降了2.3个百分点。而将畜禽粪污用作有机肥或饲料的样本农场占比逐年在提升，2017年比2015年提升了9.36个百分点（表3），这在一定程度上说明家庭农场在养殖领域也初显其生产方式的生态自觉性（2）。前期研究认为，规模化畜禽养殖粪便处理以储存农业利用和生产有机肥为主，粪便生产沼气的方式较少，全国占比在1%左右[16]，对比来看，家庭农场将畜禽粪污用作沼气的比例较高。