《表1 正交试验因素水平表》

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《坛紫菜干品色差测定条件的优化研究》


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在单因素实验的基础上,设置光照(A)、温度(B)、湿度(C)三个因子,每个因子设3个水平进行测定,通过正交试验,以L*、a*、b*值的变异系数为考察指标,确定坛紫菜干品色差测定的最适条件,正交因素水平表见表1。