《表3 甘薯PPO活力预测模型》
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分别采用ΔR、ΔG、ΔB及其组合为自变量，建立线性回归模型（分别记为模型1～7），模型的优劣采用拟合决定系数R2评价，结果如表3所示。
| 图表编号 | XD00123268100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.01.25 |
| 作者 | 陈嘉、高丽、叶发银、刘嘉、赵国华 |
| 绘制单位 | 西南大学食品科学学院、西南大学食品科学学院、西南大学食品科学学院、贵州省农业科学院食品加工研究所、西南大学食品科学学院、重庆市甘薯工程技术研究中心、重庆市农产品加工技术重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
